Macarrão de Arroz Incrível: Pronto em 15 Minutos
Um prato leve, saboroso e prático, feito com macarrão de arroz, legumes frescos e temperos simples. Ideal para um jantar nutritivo em poucos minutos.
Equipment
- Panela
- Frigideira
- Faca
- Tábua de corte
Ingredients
Ingredientes
- 100 g macarrão de arroz
- 3 floretes brócolis separados em pedaços pequenos
- 1 cenoura média picada em cubos pequenos
- 1/4 repolho roxo pequeno fatiado fino
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 dente alho picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cebolinha picada para finalizar
Instructions
- Corte o repolho em fatias finas, a cenoura em cubos e separe os floretes de brócolis.
- Ferva água com sal e cozinhe o macarrão de arroz por 2 a 3 minutos até ficar al dente. Escorra e enxágue em água fria.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho até dourar.
- Adicione a cenoura e cozinhe por 2 minutos. Acrescente o repolho e o brócolis e refogue por mais 3 minutos.
- Tempere com sal e pimenta. Junte o macarrão e misture bem por 1 minuto para absorver os sabores.
- Finalize com cebolinha picada e sirva imediatamente.
Notes
Evite cozinhar demais o macarrão de arroz para que ele não fique mole. Sempre enxágue em água fria após o cozimento para melhores resultados.